RONCHI DI MANZANO I vini D.O.C. del Friuli

I vini Ronchi di Manzano nascono da una felice combinazione di suolo e microclima, antica tradizione vitivinicola e capacità di innovare.

 

Quest’azienda al femminile, gestita da Roberta Borghese e dalle sue figlie, è situata nel comune di Manzano e copre una superficie di 60 ettari, qui le viti affondano le loro radici in un suolo marnoso di origine eocenica, ricchissimo di microelementi e sali minerali.

 

Le piante sono curate limitando al minimo l’uso di prodotti chimici, la raccolta avviene in modo esclusivamente manuale e in cassette per non danneggiare i grappoli. Da queste caratteristiche e dalla grande attenzione alla gestione dei vitigni, derivano vini bianchi e rossi D.O.C. di alta qualità che vengono custoditi nella cantina interrata, dove avvengono la vinificazione, l’affinamento in barrique e l’imbottigliamento.